![photo Commis / Commise de cuisine](/images/com/14/v14384_commune_0.jpg)
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Luc-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie
Description du poste :
Au sein d'un restaurant traditionnel (jusqu'à 300 couverts jour), vous serez en charge de la confection des préparations. Vous êtes autonome. Vous travaillerez, sous l'autorité d'un chef de cuisine.
La cuisine est spacieuse, aérée et lumineuse et demande donc à en prendre soin.
Vos missions :
- Vous serez en charge de la mise en place l'après midi
- Pendant les services du midi ou du soir vous serez en charge du poste froid (salades, entrées, tapas, desserts ) ainsi que de la plonge.
- Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP.
Profil recherché :
- 1 saison en tant que commis ou cuisinier appréciée
- Ce poste demande organisation et propreté.
Avantages :
- Équipe dynamique et polyvalente
- Cadre agréable, grande cuisine aérée et semi-ouverte sur la salle
- 1 jour et demi de congé consécutif en haute saison
- 2 jours de congé en baisse saison
- Repas inclus une ou deux fois par jour selon le temps de travail journalier
- Contrat base 35h avec des heures supplémentaires
***** CDD Saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'au 3 novembre 2024 ******